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白菜喷洒白醋的作用
一、种植白菜喷洒白醋可以达到增产增质的好处
一般蔬菜在定植后就可以喷洒一次白醋，这就是我们经常所说的预防大于治疗，而且这时候喷洒了白醋就是让白菜在生长的过程中直接减少病虫害的侵蚀，同时白醋里含有核苷酸、醋酸、氨基酸等多种营养成分，在白菜里喷洒白醋，白醋的营养成分都会被白菜所吸收，同时可以很好的去刺激白菜的生长。所以种植白菜喷洒白醋可以让白菜增产增质。
二、种植白菜喷洒白醋可以有效的去除病虫害
喷洒白醋后的白菜表面是会呈现酸性的，这时候就可以有效的预防白菜的软腐病，而且预防效果能达到65%以上。同时也可以抑止不喜欢酸性环境的病虫害的生长。
三、种植白菜喷洒白醋可以增加白菜产量，减少种植成本
喷洒白醋可以有效的预防病虫害，白菜生长过程中的病虫害减少，就是减少了农药的使用，这样就可以减少种植成本。
种植白菜的过程中，可以喷洒2-5次白醋，喷洒白醋的间隔时间为一周。以200倍的醋液来喷洒白菜，而且要选择在晴天的时候喷洒白醋，这样才能发挥白醋的效果，而白醋的浓度也要随着气温的变化而变化，如果喷洒白醋时的气候温度高，则需要喷洒400倍左右的醋液才可以发挥白醋的功效。
食醋含有较多的醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物，喷施在蔬菜叶片上，具有改善品质、提高产量、防治病虫的作用。
茄果类蔬菜从定植后2～10天喷施1次连喷3～5次300倍食醋溶液，茄子、辣椒能增产10％以上，番茄增产12％～35％，而且果实维生素C的含量明显增加；黄瓜开花、挂果前，用食醋500倍喷施，能增产18％～20％；大白菜开小盘时，亩用0．5千克食醋兑水100千克喷施，可增产8％～10％；小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯，从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2～3次300倍食醋液，增产效果都十分明显。
喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性，能灭杀或抑制不喜酸性条件病虫害的生长。如200倍食醋液对大白菜软腐病的防效一般可达65％以上，对番茄病毒病的防效可达56％～74％；300倍食醋液对辣椒病毒病的防效为64％～90％，甘蓝喷施300倍食醋液一天后，对蚜虫的防效可达到47％。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提高10％。
需要注意的是，食醋液不能与碱性洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；要掌握好喷施浓度和喷施次数，气温低时，浓度以100至300倍液为宜，气温高时，浓度以500倍液为宜。7～10天喷施1次，喷施次数为2～5次；喷施食醋宜早不宜迟，一般蔬菜定植成活即可喷第一次，以晴天喷施为佳。
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