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1、佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作.
2、在厨房的世界里,你书下一个个做菜的故事,你记下一个个喜欢的菜系,你做出一道道绝世的佳肴,你留下一串飘香的味道,国际厨师日,为你寄去一份份锅台的祝福
3、辜负什么都不能辜负自己的胃。
4、我的那个萌萌哒的干女儿和爸爸亲自下厨煮的面还有小时候读书的母校爸爸真是上的厨房下的厨房。
5、佳肴美味有多种,家人品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。
6、炸一条黄花鱼,让你年年有余;做一条红烧鱼,让你富贵有余;蒸一锅甜年糕,让你步步高升;炖一碗太平燕,让你平安幸福。世界厨师日,巧手做出吉祥菜,金口尝出幸福来!
7、油炸了一份开心美味果,慢炖了一锅幸福快乐汤,翻炒了一盘吉祥如意丝,凉伴了一盆好运富贵菜,摆了一桌美好人生大餐,世界厨师日,烹快乐生活,尝美妙人生!
8、佳肴是辛勤的果实,美味是汗水的结晶,烹饪是大师的炒作,白案是精心的雕琢,红案是厨艺的美德。世界厨师日,愿大师:名扬四海,艺霸天下!
9、好久没有晒做饭了,来点儿正能量和幸福感!哈哈?做完了觉得自己真的是很有天赋呀!凉拌粉丝,西红柿炒蛋,还有做的绿豆芽土豆丝炒肉加辣椒!大家鼓掌!
10、世界厨师日,让吉祥火焰点燃,照亮美好人生;让快乐炒勺挥舞,翻炒开心生活;让精湛厨艺展示,出锅幸福美味。愿你乐享烹饪,幸福一生!
11、佳肴美味有多种,顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。
12、说起来你可能不信,是锅先动的手
13、别人再怎样也是黑暗料理,而我,是黑洞料理.
14、大显身手献厨艺,艺展天下无人敌.
15、高学生夜里11点回家,他们的父母为孩子做饭。
16、这帮姑娘做饭还真有一套啊,好好吃。。。本来打算这学期不吃晚饭的。。。这倒好,反到激发了我亲自下厨的热情。。。啧啧啧。
17、前厅欢声笑语大宴餐,后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日,炒的一手好菜五洲皆夸,火烤烟薰苦练绝技功夫。
18、美味佳肴赞誉声声传,勤学苦练厨艺几十年.
19、邻居妈妈夹了一块排骨塞进我嘴里。我只觉得那排骨汤鲜而不腻。邻居妈妈告诉我,她儿子吃着那排骨汤连饭也多吃了半碗。
20、昨天的晚饭唐生哥亲自下厨,后邀几好友,配点小酒。本想聊聊人生。。后来后来后来全听我爹讲故事。
21、酸甜苦辣咸,调出人生百味;油盐酱醋,烹出世间百态;煎炒烹炸,制作出万千美食。厨师,让我们享受着视觉的盛宴,品味着人间美味。世界厨师日,愿辛勤的厨师开心快乐!
22、为家人做饭是幸福的事情,第一次一人负责一顿离别宴,还算成功,被夸赞连配菜也好吃。所以,祝姑父英国之行顺利。
23、手握厨刀,将快乐的生活细细雕刻;锅铲翻炒,将生活的美味烹调入味;细火慢炖,将幸福的时光慢慢回味。世界厨师日,愿你开开心心,生活美满!
24、可能就是日积月累的工作经验,妈妈烧的菜左邻右舍已有名气,村里人夸她是村里的棒厨师。
25、要说我的外婆,她可是个名副其实的“厨师”。外婆烧的菜,那可是色香味俱全。不信?我带你们去看看就知道了。
26、炸出爆米花,一粒粒满载快乐;烹出美味汤,一勺勺灌满好运;煎出幸福饼,一块块满是开心;炒出如意菜,万事都顺利。世界厨师日,愿你开开心心!
27、一双巧手演绎五彩斑斓,一把大勺爆炒酸甜苦辣,一脸热情无憾把青春挥洒,一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到,祝愿天下所有的厨师:尽享人生美味,拥有七色未来!
28、山珍海味,美味佳肴在你做的菜面前也不过如此而已……
29、美味佳肴,山珍海味,珍馐美味!
30、很多人对洗衣液中的荧光剂视而不见,是因为在日光下荧光剂是看不到的。看看这个,颜色多么吓人![吓]关键是荧光剂用清水根本洗不掉,这样的双手为家人做饭、为宝宝洗澡。
31、山珍海味,美味佳肴在我做的菜面前也不过如此而已……
32、大显身手献厨艺,艺展天下无人敌。
33、厨刀挥舞快乐唱,炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘,手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴,顾客盈门扬我名。世界厨师日,愿大师高招厨艺大显身手!
34、糖醋一碗喜笑颜开,甜歪你的嘴;清炖一盘年年有余,撑爆你的肚;油炸一锅吉祥如意,爽到你的心。世界厨师日,我这位大厨上的菜,客官是否满意?
35、好久没有晒做饭了。今天周二,全素食。简单的饭菜,但把简单的做得很好吃也不容易
36、为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中。希望家人健健康康每一天。崭新的9月,崭新的我们,为了更崭新的未来,过好每一天。
37、我妈妈的厨艺可是一等的好,她还是我家厨艺学校的大校长呢!每当她做饭的时候总是专心致志的,额头掉下了豆大的汗水,她也从不在意。
38、烦闷的工作了一天,发现为家人做饭也是很幸福的,今天地瓜,银耳红枣枸杞汤,再配一素菜伺候我姐。做的东西都被吃光太好啦,这么说当一小厨娘也是一条出路^_
39、只要看一眼我外婆烧的菜,相信你就会口水直流三千尺了。瞧,那红的是辣椒,绿的是青菜,黄的是蛋皮。那些菜花花绿绿摆了一桌子,看得人胃口大开。
40、闲暇时间只想为家人好好烧菜,做饭,这是我的爱的表达方式。
41、美味佳肴天下传,酒香不怕巷子远。慕名前来美味品,顾客频频众口赞。色香味美汤汁鲜,买一赠一再兑奖。世界厨师日,愿大师生意兴隆,名扬四海!
42、恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
43、昨晚梦见自己买了一套三室一厅的大房子,感觉好开心,还梦到自己在家点火为家人做饭,美好的感觉让我格外眷恋今早温暖的床,早安!我爱的人!
44、老板今天亲自下厨,亲手为我们弄了一桌子菜,在土豪姐新家第一餐聚餐。
45、亲自下厨犒劳一下奔波劳碌的自己……第一次做蚕蛹,味道很赞......
46、我这才知道,是妈妈烧的排骨汤,原来这么好吃。从此以后,妈妈就成了我家免费的女厨师了。
47、我后来想为家人做饭也是“爱”大家一起去公园也是爱特别是熊猫想跟我一起去的时候。
48、唯有美食和爱不可辜负。
49、谁都有一技之长,虽然我的妈妈学历不高,但是为我们家的温饱问题付出了许多心血。每次吃饭前,那阵阵诱人的香味,总能让我停下手中的作业,奔到餐桌旁大饱口福。
50、烟熏火烤刺鼻烟,汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上,色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸,挥汗如雨步履坚。世界厨师日,愿大师幸福安康,你辛苦了!
51、有时间为家人做饭是非常开心的一件事!
我所掌握的,最耗时的菜品,大概是封肉了。
大家都说同安封肉是闽菜一绝,我是闽南人,封肉是我们闽南家家户户都会做的。但是每个人的做法都是有不一样的地方的。有的人喜欢用沸水捞一下生猪肉,但是我觉得这样子肉质不够鲜嫩,所以我都是略过这个步骤的。所以首先就是把新鲜的猪肉切成长方形的块状备用,我喜欢一口一块那种,所以切的大概是大拇指一样大小。切出来的肉块每一块都要包含肥肉、瘦肉,这样子一口要下去才不会太腻或者太柴。这非常考验刀工,像我这种刀工不好的人,通常两斤肉要切半个小时。
再来就是配料,封肉可不能单纯下酱油,那味道就出不来了。配料是每个人做法出入最大的地方了,我通常那八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、蒜头等东西来调味。把这些配料洗净备用,然后在另外准备生姜跟蒜头,捣碎切成丁备用。接着就进入正式步骤。
先热锅凉油把姜跟蒜头丢下去,然后在炒出香味以后,把切好的肉下锅。翻炒到全部的肉都变成了白色的那种感觉,再加入酱油,我通常是不放盐巴的,因为酱油多一点才有颜色,因此单单酱油就足够咸了。翻炒一分钟左右,等到所有肉都沾上酱油了,再倒入啤酒或者红酒。是的你没有看错,不是用清水,而是用酒,这样子闷出来的肉会特别好吃。不过红酒是比较热气的,所以大部分人吃不了,啤酒是比较多人能接受的。如果两斤肉的话,最少要两瓶啤酒。
这个时候啤酒要漫过肉,把肉盖住,然后放入八角等配料,再把火调小,我用的是电磁炉,是最小档往上一格这样子。这个时候是不会沸腾的,每隔一阵子才会加热一下,就是要慢慢让他煨熟了,每隔十几分钟去翻一下,防止粘锅,也让肉入味得更均匀。这个步骤就特别慢了,大概要煮一个多小时。通常我都是煨一个半小时,因为我爸爸喜欢吃硬一点的,有嚼劲的,然后再大火收汁,就可以起锅了。如果你喜欢吃比较烂一点的,就把收汁的步骤换成把肉倒到高压锅里,再做五分钟,就可以非常烂,都不用咀嚼,入口感觉都要化了,我非常喜欢这样。
做一道肉,都要三四个小时,不过是非常好吃非常棒的,你们可以试试。
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